二号站手机客户端_春节干饭,苏州人最爱这几道

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  过年少不了吃吃吃!那你知道,最近饭店里的哪道菜最热门吗?据苏州市多家知名老字号餐饮企业统计数据显示,牛年新春头三天,餐饮消费额比平时双休明显增长,大家最爱的苏州经典味道,松鼠鳜鱼、清熘虾仁、五虾面等成为消费者点击最高的大热门。  

  消费者们对于苏州味道纷纷点赞。老家在山东的何女士说,儿子读小学5年级,往年都会回老家过大年,今年留在苏州过春节,带孩子逛逛观前街,再品尝下苏州味道,挺开心的。

  老苏州曹女士说,我爸妈一直就是得月楼的常客,他们喜欢,小辈们也喜欢。

  在苏州过年就要吃苏州菜!

  从牛年新春消费来看,苏州人、新苏州人家庭品尝苏州味道的占八成左右。

  姑苏区老字号协会会长林冏介绍:“往年新春,店内听到最多的是上海以及外地口音,今年变成苏州市民,以及留在苏州过年的新苏州人。”  

  得月楼从年三十就一直营业。“新春头3天正餐时段,订包厢达到八九成”,得月楼副总经理姚岚还表示,得月楼的三件子砂锅和母油船鸭分量很足,是很多一家人来就餐的热门选择。  

  在吴门人家,一对新苏州人小情侣点了瓜姜鳜鱼丝,“网上搜索,按图索骥品尝织造官府菜”,他们是刚游览拙政园过来再尝尝苏帮大菜。  

  吴门人家董事长沙佩智介绍,年初一起,留苏过大年的外地消费者游览拙政园、狮子林等园林后,赶来品尝江苏省非遗技艺织造官府菜,瓜姜鳜鱼丝、樱桃肉、五虾面、“笃笃笃”糖粥等领衔,“消费者体验苏州年热情高涨,苏州味道创下疫情发生以来最高业绩。”

  在苏州过年,尝苏州美食!幸福!

  来源:苏报融媒记者 尤薇 张叶 

责编:邓本奇
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